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仕込み続く DP – 13

2023-09-29

 

料理で言えば、まだまだ材料の仕込みの段階が続く。下ごしらえ、仕込みの段階がしっかりしていれば美味いものになるではないか。9月後半からまた3人体制で作業。向かう方向を理解して進めてくれる仲間の下ごしらえが有り難く、並行して積み上げる木の構成を頭で考える、体力も使う。

 

引き続き応援は、岡田家具創造堂の岡田さん、家具 zombi の石川さん、大型機械の使用・場所提供は淡路工舎の藤田さん / 感謝